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Nov 20, 2017· La carne magra hace hamburguesas demasiado secas. Puedes hacer una mezcla de cortes con mucha grasa y de baja grasa como en este receta. Comienza con una cuchilla gruesa para moler, y después cambia a una más pequeña pequeña y pica la carne de nuevo, si deseas un triturado más fino. Lava el molino entre cada molienda.
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